Partout, dans toutes les villes, vous trouverez des marchés, lieu d'animation, où l'on côtoie toutes les populations de la ville. A chaque étape nous ne manquions jamais  de visiter le marché le plus proche du centre. Cela nous permettait de nous ravitailler, le repas du midi nous le prenions soit installé dans un parc soit à proximité du marché. Fruits, fruits secs, pain, pâtisserie, eau constituaient notre alimentation du midi.

Les Oasis d'Ouzbekistan sont particulièrement riches, on trouve sur les marchés toutes sortes de fruits et de légumes, des épices, des pâtisseries orientales à profusion, de la viande, et tout ce qui est nécessaire à la vie quotidienne, du balais, aux vêtements, en passant par les jouets, les boîtes en plastiques etc...

Tout n'est qu'amoncellement de couleurs, montagnes de plastique rouges, colline de pommes dorées, étendues de pastèques, un délice pour les yeux.

C'est également au marché que l'on peu côtoyer la diversité de la population d'Ouzbékistan. On reconnaît facilement les trois grandes familles: les Tadjiks, nom données en fait à la population de culture perse qui habite les oasis depuis l'époque de Darius et d'Alexandre le grand, les mongols ou turco-mongols descendant des hordes d'envahisseur, guerriers menées par Gensis Khan au XIIIe à la conquête du monde, ou nomades plus pacifique qui se sont installés dans le pays peu à peu en prenant le pouvoir et en finissant par lui donner son nom, les russes présent depuis le XIXe, culturellement encore très proche de l'Europe tout à la fois dans leur façon de s'habiller, notamment les femmes, que dans leur usage et comportement, certains boivent la vodka au p'tit déj et vous demande si vous battez votre femme en rentrant à la maison, ou si elle vous tape dessus qu'en vous rentrez bourré...

Ces populations se côtoient cordialement, nous avons pu le constater lors de nos voyages en taxis, sans trop se mélanger, lors des mariages les mariées et les invitées sont presque tous de la même origine.

Les marchés c'est aussi l'occasion d'avoir des contacts avec les gens. Les ouzbeks, particulièrement curieux, nous posent plein de questions dès qu'ils peuvent engager la conversation, en ouzbek ou en russe, ce qui pour nous n'est pas évident, mais avec un sourire et quelques gestes on finit par se comprendre. L'échange, c'est la négociation pour acheter, aucun prix n'est afficher, tout se discute, vu les quantités qu'on achète sur le marché, deux pommes, une grappe de raisin, les marchands étaient tout à la fois perplexes et amusés, tout se négocie au kilo ou à la livre.

Des marchés on en trouve partout, nous avons été particulièrement marqué par celui de Samarcande et celui de Chakhrisabz.

Bonne visite...